Accompagnement des acteurs publics et privés à la transition vers les pratiques durables

  • 2022-02-21 00:00:00
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  • Collectif-grandest.org
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  • 555

Former les collectivités à l’alimentation durable

  • Structure porteuse : Frugali
  • Nature de l'initiative : Démarche individuelle (entreprise ...)
  • Grand-Est
  • Date de début : septembre 2020

L'activité de Frugali se divise en 3 grands moyens d'action :

  • Formation :
    • La formation initiale, par des cours dispensés entre autre en IUT
    • La formation continue, sur des thématiques allant au-delà de la sphère alimentaire, par exemple se loger, les achats professionnels et particuliers... Tous les contenus reposent sur le changement des représentations cognitives.
  • Accompagnement de projets : accompagnement des associations dans le cadre de Dispositif Local d'Accompagnement (DLA).
    Frugali souhaite développer l'accompagnement dans les entreprises, afin d'accompagner ou de renforcer les démarches déjà existantes au sein des entreprises. Frugali réfléchi notamment à un projet de permanence téléphonique dans les entreprises, pour accompagner les projets au cas par cas.
  • Animation et sensibilisation : animation de brunch-conférences, ateliers semi-pratiques et théoriques...

Résultats qualitatifs et chiffres clés

Les objectifs recherchés par la formation sont les suivants :

  • Exercer un regard différent sur les manières d'agir afin que les actions s'imprègnent des visions.

  • Changer le jugement de valeur que l'on porte sur les pratiques.

  • Chercher à développer toutes les thématiques en lien avec la RSE mais sur la biodiversité humaine dans l'entreprise : accompagnement de l'entreprise pour que l'objet retrouve un sens tout en trouvant aussi un sens dans la gouvernance

Par exemple, Frugali a formé les travailleurs sociaux du conseil départemental de Meurthe‑et‑Moselle (CD54) sur le thème de la transition alimentaire, en suivant les objectifs suivants :

  • Apporter et échanger des connaissances (alimentation et santé, alimentation et transition écologique)
  • Permettre d’identifier des leviers d’actions pour modifier les pratiques
  • Cibler et co‑créer des projets multi-partenariaux

Par ailleurs, les agents de la ville de Laxou ont été formés sur le même thème de l'alimentation durable selon les objectifs de :

  • Mettre à jour les connaissances sur l’alimentation et la pédagogie de l’enfant et faire le lien avec les enjeux environnementaux
  • Approfondir la pédagogie de transmission (posture et discours)

Frugali a opéré un certain nombre de formations en 2021, en prenant l'exemple de la formation des travailleurs sociaux du CD54, cela a représenté :

  • 60 personnes
  • 6 territoires
  • 3 jours de formation

Historique et perspectives de l’initiative

  • Juin 2020 : étude de faisabilité via La Serre à projets (recensement des besoins d’un territoire, sélectionné et accompagné par un comité de suivi)
  • Septembre 2020 : Statuts déposés, démarrage de l'activité
  • Fin 2020 : Premier marché obtenu, avec le Conseil départemantal CD54
  • Décembre 2021 : Développement de l'activité d'animation et de sensibilisation autour de brunch-conférence, d'ateliers semi-pratiques et théoriques...
  • 2022 : Processus de diversification de l'offre notamment à destination des entreprises, sur des axes de prévention santé, le salarié au travail, le projet d'entreprise...

Concernant les perspectives de Frugali, les deux fondatrices font notamment des connexions avec des personnes hors de leur réseau professionnel, par exemple dans le domaine de la santé avec un osthéopate, afin de proposer des formations avec une vision globale. Chloé et Anaïs souhaitent ainsi mutualiser leurs compétences en sortant de l'entre-soi de formateurs et professionnels d'un même secteur et créer des connexions entre différentes disciplines n'étant pas toujours évidentes, cependant complémentaires.

Afin de développer davantage l'activité de Frugali, Chloé et Anaïs sont à la recherche d'un nouveau local sur Nancy, et réfléchissent au recrutement d'un salarié ou prestataire d'ici la fin d'année 2022.

 

Facteurs d'accélération et freins

Facteurs d'accélération :

  • Travailler en réseau : Les fondatrices de Frugali font partie du réseau Képos, basé à Nancy, réunissant des acteurs engagés dans la transition écologique. Ce réseau permet notamment de mutualiser les compétences et répondre collectivement à des appels à projets par exemple.
  • Travailler à échelle nationale :  Frugali a un ancrage territorial dans le Grand Est mais l'offre est également proposée plus largement à l'échelle nationale, notamment en Ile-de-France, dans les Hauts-de-France et en Occitanie.
  • Travailler en équipe : Anaïs et Chloé se complètent, Anaïs est chargée de projet, elle oriente la stratégie et facilite la mise en réseau, le référencement sur les plateformes, la comptabilité, mais complète également la création des contenus de formation ; tandis que Chloé se charge de la formation, l'animation, la veille.

Freins :

  • La crise sanitaire : les mesures de confinement et de télétravail ont perturbé l'activité de formation en limitant les déplacements possibles et les rassemblements de personnes.

Domaines d’activités

  • Alimentation
  • Services
  • Information

Ressources

  • Ressources immatérielles

Partenaires

  • Kèpos
  • Développement partenarial d'un axe de formation avec les OPCO, élaboration de fiches de compétences...


  • La Serre à projets
  • Accompagnement à l'étude de faisabilité avant le lancement de l'activité


  • France Active
  • Subvention UrgencESS obtenue.


  • Le Département de Meurthe et Moselle
  • Formation des travailleurs sociaux par Frugali.

Moyens techniques et méthodologies

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Développement d'outils pédagogiques mêlant éducation, créativité, et médiation.

Frugali s'inscrit toujours dans une démarche participative pour les personnes formées/sensibilisées.

Exemple d'outils de médiation utilisés :

  • Théâtre forum
  • Focus group
  • Workshop
  • Serious game
  • Expression plastique
  • Jeux coopératifs...

Des prestations types sont disponibles sur le site internet de Frugali pour chaque domaine d'action.

Moyens humains

2 personnes travaillent pour Frugali, Anaïs Streit étant la présidente de Frugali et Chloé Lelarge la première salariée, formatrice et consultante.

Un recrutement est prévu sur la fin d'année 2022.

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Modérateur

  • Amandine Ameline

    Chargée de mission

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